Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Сушений вакаме замочи на 5 хвилин у холодній воді, потім дай стекти; якщо шматки великі, наріж.
2. Шовковий тофу обережно наріж кубиками по 1,5 см, зелену цибулю — тонкими кружальцями.
3. Доведи даші до кипіння в каструлі, потім зменш вогонь.
4. Поклади тофу й вакаме й прогрівай 1 хвилину.
5. Розчини місо в ситечку або черпаку гарячим бульйоном до однорідності й вмішай у каструлю; відтепер суп більше не кип’ятять.
6. Розлий у мисочки, посип зеленою цибулею й одразу подавай — до рису, навіть на сніданок.
Порада: Місо сіру — частина майже кожної японської трапези, від сніданку до вечері. Місо завжди вмішуй у самому кінці й ніколи не в киплячий бульйон — воно втратить аромат і живі культури.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.