1. Liota kuivattua wakamea kylmässä vedessä 5 minuuttia ja valuta. Leikkaa suuret palat pienemmiksi.
2. Leikkaa silkkitofu varovasti 1,5 cm:n kuutioiksi ja kevätsipuli ohuiksi renkaiksi.
3. Kuumenna dashi kattilassa kiehuvaksi ja laske lämpö pieneksi.
4. Lisää tofu ja wakame, kuumenna 1 minuutti.
5. Liuota miso siiviläkauhassa tai kauhassa kuumaan liemeen tasaiseksi ja sekoita kattilaan. Älä enää keitä keittoa.
6. Kauho kulhoihin, ripottele kevätsipulia ja tarjoile heti riisin kanssa, myös aamiaisella.
Vinkki: Miso shiru kuuluu lähes jokaiseen japanilaiseen ateriaan aamiaisesta illalliseen. Lisää miso aina lopuksi, älä koskaan kiehuvaan liemeen, jotta sen aromi ja elävät viljelmät eivät häviä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.