Salata od rukole i parmezana (Rucola e parmigiano)

Salata 10 minuta 4 porcija
Nutrijenti / porcija
256kcal
8gProteini
5gUgljikohidrati
22gMasti
Sastojci
  • 15 dkg rukola
  • 20 kom. cherry paradajz
  • 8 dkg parmezan
  • 2 sup. kaš. prženi pinjoli
  • 4 sup. kaš. ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 1 sup. kaš. balzamično sirće
  • 1 prstohvat so
  • 1 prstohvat crni biber
Opis

1. Rukolu operite hladnom vodom i dobro posušite u centrifugi za salatu ili na kuhinjskoj krpi.

2. Cherry paradajz prepolovite.

3. Parmezan gulilicom za povrće narežite na tanke listiće.

4. U maloj zdjeli izmiješajte ekstra djevičansko maslinovo ulje s balzamičnim sirćetom, prstohvatom soli i biberom.

5. Neposredno prije posluživanja u zdjeli pomiješajte rukolu i paradajz s preljevom.

6. Rasporedite na tanjire, pospite listićima parmezana i prženim pinjolima te odmah poslužite.

Savjet: Preljev dodajte tek u posljednjem trenutku jer rukola brzo splasne; klasičan je prilog uz kriške bifteka (tagliata).

Dodaj u planer

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.