1. Zagrijte rernu na 170 °C; kalup za tortu s obručem promjera 22 cm premažite maslacem i dno obložite papirom za pečenje.
2. Grožđice potopite u mlaku vodu na 10 minuta, zatim ocijedite i posušite.
3. Ricottu protisnite kroz sito da bude potpuno glatka, zatim kremasto izmiješajte sa šećerom i naribanom limunovom koricom.
4. Dodajte jaja jedno po jedno, dobro miješajući nakon svakog, na kraju prosijte škrob i umiješajte grožđice.
5. Ulijte u kalup, poravnajte i pecite 50–55 minuta, dok površina ne postane zlatna i sredina se stegne (može blago drhtati).
6. Ostavite da se ohladi u isključenoj, odškrinutoj rerni (tako neće splasnuti ni popucati), zatim stavite u frižider i prije posluživanja pospite šećerom u prahu.
Savjet: Rimska i južnoitalijanska uskrsna torta, lagana i prirodno bez glutena jer nema brašna; umjesto grožđica možete koristiti kandiranu narandžinu koricu ili komadiće čokolade, a u frižideru se čuva 3 dana.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.