După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Preîncălzim cuptorul la 170 °C; ungem cu unt o formă de tort cu inel detașabil de 22 cm și căptușim baza cu hârtie de copt.
2. Înmuiem stafidele în apă călduță 10 minute, apoi scurgem și le ștergem până sunt uscate.
3. Trecem ricotta printr-o sită, ca să devină complet netedă, apoi o amestecăm cu zahărul și coaja rasă de lămâie până devine cremoasă.
4. Adăugăm ouăle pe rând, amestecând bine după fiecare, apoi cernem amidonul în compoziție și încorporăm stafidele.
5. Turnăm în formă, nivelăm și coacem 50–55 de minute, până suprafața devine aurie și centrul se încheagă (poate tremura ușor).
6. Lăsăm să se răcească în cuptorul oprit, cu ușa întredeschisă (astfel nu se lasă și nu crapă), apoi punem la frigider și presărăm zahăr pudră înainte de servire.
Sfat: Un tort de Paște roman și sud-italian, ușor și în mod natural fără gluten datorită lipsei făinii; poți folosi coajă confiată de portocală sau bucăți de ciocolată în loc de stafide și se păstrează la frigider 3 zile.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.