1. Saħħan il-forn minn qabel għal 170 °C; idlek forma tal-kejk bil-klipp ta' 22 cm bil-butir, u iksi l-qiegħ b'karta tal-ħami.
2. Xarrab iż-żbib f'ilma fietel għal 10 minuti, imbagħad ħallih iqattar u nixxfu.
3. Għaddi l-irkotta minn għarbiel biex tkun lixxa kompletament, imbagħad ħallatha maz-zokkor u l-qoxra tal-lumi maħkuka sakemm issir kremuża.
4. Żid il-bajd wieħed wieħed, waqt li tħallat sew wara kull wieħed, imbagħad għarbel il-lamtu fih u ħallat iż-żbib.
5. Ferra' fil-forma, illivella, u aħmi għal 50–55 minuta sakemm il-wiċċ isir dehbi u ċ-ċentru jibbies ukoll (jista' jitriegħed ftit).
6. Ħalli jiksaħ fil-forn mitfi bil-bieba kemxejn miftuħa (hekk ma jinżilx u ma jinqasamx), imbagħad poġġi fil-friġġ, u ferrex iz-zokkor fin qabel isservi.
Parir: Kejk tal-Għid Ruman u tan-Nofsinhar tal-Italja, ħafif u naturalment mingħajr glutina peress li ma fihx dqiq; tista' tuża qoxra tal-larinġ konfettura jew biċċiet taċ-ċikkulata minflok iż-żbib, u jżomm għal 3 ijiem fil-friġġ.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.