1. Agħsar il-meraq tal-lumi fi skutella ilma kiesaħ (itfa' l-qoxra wkoll) – poġġi l-qaqoċċ imnaddaf fiha biex ma jismarx.
2. Aqla' l-weraq iebes ta' barra tal-qaqoċċ sakemm tasal għall-weraq ta' ġewwa aħdar ċar u artab; aqta' 3–4 cm mill-quċċata, qassar iz-zkuk għal 5 cm u qaxxarhom, u b'kuċċarina neħħi l-“leħja” bil-pil minn ġewwa, imbagħad poġġih fl-ilma bil-lumi.
3. Qatta' l-weraq tan-nagħniegħ, it-tursin u t-tewm fin, u ħallat mal-melħ, il-bżar u 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa.
4. Ħalli l-qaqoċċ iqattar, iftaħ il-weraq ftit, u agħfas it-taħlita mħawra fiċ-ċentru u bejn il-weraq.
5. Poġġih rasu 'l isfel u z-zkuk 'il fuq, qrib xulxin f'borma dejqa u għolja, ferra' l-bqija taż-żejt fuqu, żid l-inbid u ilma biżżejjed biex jasal sa nofsu, żid il-melħ, għatti, u sajjar fuq nar baxx għal 25–30 minuta sakemm sikkina tidħol faċilment fil-bażi tiegħu.
6. Servi fietel jew f'temperatura tal-kamra, bil-meraq tiegħu mnaqqas u mħaxxen imferra' fuqu.
Parir: F'Ruma jużaw nagħniegħ selvaġġ jismu “mentuccia”, li huwa aktar ħafif mill-menta tal-bżar – tista' żżid niskata ore mnixxef man-nagħniegħ komuni biex tersaq eqreb lejn l-oriġinal.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.