1. Saħħan il-forn minn qabel għal 220 °C; qaxxar il-patata, u qattagħha f'biċċiet irregolari ta' 3–4 cm.
2. Laħlaħ il-biċċiet tal-patata b'ilma kiesaħ biex tneħħi l-lamtu mill-wiċċ, imbagħad nixxifhom sew fuq ċarruta tal-kċina – hekk isiru tassew iqarmeċ.
3. F'tilar kbir, ħallat il-patata maż-żejt taż-żebbuġa, il-melħ, il-bżar, is-sinniet tewm bil-qoxra magħfusin ħafif, u nofs il-weraq irqiq maqlugħ mill-friegħi tal-klin.
4. Ferrex f'saff wieħed biex il-biċċiet ma jirkbux fuq xulxin, u aħmi għal 40–45 minuta; wara 20 minuta dawwarhom bi spatula, u ferrex il-bqija tal-klin.
5. Ikunu lesti meta jkunu kannella dehbi skur u iqarmeċ minn barra iżda rotob minn ġewwa; aħmi għal 5–10 minuti oħra jekk meħtieġ.
6. Servi minnufih sħan ma' laħam, tiġieġ jew ħut mixwi.
Parir: Timliex it-tilar iżżejjed: jekk il-patata tkun fuq xulxin, tissajjar bil-fwar u ma ssirx iqarmeċ – għal kwantità akbar uża żewġ tilari.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.