1. Saħħan il-forn minn qabel għal 180 °C; idlek forma tal-kejk ta' 26 cm bil-butir jew iksiha b'karta tal-ħami.
2. Qatta' żewġ terzi tal-lewż oħxon, u ħalli l-bqija sħiħ għat-tiżjin.
3. Fi skutella, ħallat id-dqiq fin mad-dqiq tal-qamħirrum, iz-zokkor, iz-zokkor tal-vanilla, il-qoxra tal-lumi maħkuka, niskata melħ u l-lewż imqatta'.
4. Żid il-butir kiesaħ imqatta' kubi u l-isfar tal-bajd, u ogħrok b'subgħajk sakemm ikollok frak kbir u irregolari – m'għandekx tagħġnu biex isir għaġina waħda.
5. Ferrex il-frak laxk fil-forma mingħajr ma tagħfsu, ferrex il-lewż sħiħ fuq nett, u aħmi għal 35–40 minuta sakemm isir kannella dehbi u iqarmeċ.
6. Ħalli jiksaħ kompletament fil-forma, u taqtgħux fi flieli iżda kissru b'idejk f'biċċiet – hekk huwa tradizzjonali.
Parir: Il-kejk “imfarrak” iqarmeċ ta' Mantova, li ismu ġej ukoll minn dan (briciola = fraka); iżomm għal ġimagħtejn f'landa tal-metall, u tista' sservih mal-kafè jew inbid tad-deżerta, anki bit-tarjola.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.