1. Загреј ја рерната на 180 °C; намачкај калап за торта од 26 cm со путер или обложи со хартија за печење.
2. Крупно исечкај две третини од бадемите, а остатокот остави го цел за украсување.
3. Во сад измешај ги белото брашно, пченкарното брашно, шеќерот, ванилиниот шеќер, изренданата лимонова кора, прстофат сол и исечканите бадеми.
4. Додај ги ладниот путер на коцки и жолчките и триј со врвовите на прстите додека не добиеш големи, неправилни трошки – не смее да се замеси во едно тесто.
5. Лабаво распореди ги трошките во калапот без притискање, посипи со целите бадеми одозгора и печи 35–40 минути до златнокафеава боја и крцкавост.
6. Целосно олади во калапот и крши со раце наместо да сечеш – така е традиционално.
Совет: Крцкав „трошлив“ колач од Мантова, оттука и името (briciola = трошка); може да се чува во метална кутија две недели и одговара со кафе или десертно вино, а може да се послужи и со шлаг.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.