Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuumutame ahju 180 °C-ni; määrime 26 cm koogivormi võiga või katame küpsetuspaberiga.
2. Hakime kaks kolmandikku mandlitest jämedalt, ülejäänud jätame kaunistuseks terveks.
3. Segame kausis nisujahu maisijahu, suhkru, vanillisuhkru, riivitud sidrunikoore, näpuotsatäie soola ja hakitud mandlitega.
4. Lisame külma kuubikuteks lõigatud või ja munakollased ning hõõrume sõrmeotstega suurteks ebaühtlasteks purutükkideks. Ühtlaseks tainaks sõtkuda ei tohi.
5. Puistame puru lõdvalt vormi ilma alla surumata, puistame peale terved mandlid ja küpsetame 35–40 minutit kuldpruuniks ning krõbedaks.
6. Jahutame vormis täielikult, ei viiluta, vaid murrame kätega tükkideks, nagu traditsioon ette näeb.
Nipp: Mantova krõbe „purukook”, millest tuleb ka nimi (briciola = puru). Metallkarbis säilib kaks nädalat; paku kohvi või dessertveini kõrvale, soovi korral ka vahukoorega.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.