1. Naddaf ftit l-għadam tal-kotlett mill-laħam u ħabbat il-parti mlaħħma bejn folji tal-plastik sa ħxuna ta' madwar 1 cm, waqt li tħalli l-għadma f'postha; żid ftit melħ.
2. Ħabbat il-bajd ma' niskata melħ fi platt fond u ferrex il-frak tal-ħobż fi platt ieħor.
3. Għaddas il-kotlettijiet l-ewwel fil-bajd, imbagħad agħfas fil-frak u rrepeti darba oħra biex ikollhom kisja ħoxna u uniformi.
4. Dewweb il-butir f'taġen wiesa' u saħħan sakemm jagħmel ragħwa iżda qabel ma jismar.
5. Aqli l-kotlettijiet fuq nar medju għal 4–5 minuti fuq kull naħa sakemm il-kisja tkun dehbija skura u l-laħam għadu mmerraq minn ġewwa; ħalli jqattru fuq karta tal-kċina u żid ftit melħ.
6. Servi b'kunjardi tal-lumi, rukola u tadam taċ-ċirasa maqsum fi tnejn.
Parir: Id-differenza bejn il-kotlett Milaniż u l-Wiener Schnitzel: hawn jintuża kotlett bl-għadam, kisja doppja ta' bajd u frak mingħajr dqiq, u jinqala fil-butir minflok fiż-żejt.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.