Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. С кости телећих котлета мало очистите месо, па меснати део истањите између листова фолије на дебљину око 1 cm, остављајући кост на месту; благо посолите.
2. Јаја умутите с прстохватом соли у дубоком тањиру, а презле сипајте у други тањир.
3. Котлете најпре умочите у јаја, па притисните у презле и поновите још једном да добију дебео, равномеран пох.
4. У широком тигању отопите маслац и загревајте док не запени, али још не порумени.
5. Котлете пржите на средњој ватри по 4–5 минута са сваке стране, док пох не постане тамнозлатан, а месо изнутра остане сочно; оцедите на папирном убрусу и благо посолите.
6. Послужите с кришкама лимуна, руколом и преполовљеним чери парадајзом.
Савет: Разлика између миланске и бечке шницле: овде се користи котлет с кости, двоструки пох од јаја и презли без брашна и пржи се на маслацу, а не у уљу.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.