Gríscíní laofheola Milano friochta i mblúiríní aráin (Cotoletta alla milanese)

Príomhchúrsa 30 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
809kcal
57gPróitéin
32gCarbaihiodráití
50gSaill
Comhábhair
  • Don fheoil
  • 100 dkg easnacha laofheola
  • 1 tsp. salann
  • Don bhratú
  • 2 píosa ubh
  • 15 dkg blúiríní aráin
  • Don fhriochadh
  • 15 dkg im
  • Don riar
  • 1 píosa líomóid
  • 5 dkg ruachán
  • 20 dkg tráta silíní
Cur síos

1. Glan cuid den fheoil de chnámha na ngríscíní laofheola, ansin buail an chuid fheolmhar idir leatháin scannáin chumhdaithe go dtí go mbeidh sí thart ar 1 cm ar tiús agus an cnámh á fhágáil ina áit; cuir beagán salainn orthu.

2. Buail na huibheacha le gráinnín salainn i bpláta domhain agus croith na blúiríní aráin ar phláta eile.

3. Tum na gríscíní san ubh ar dtús, ansin brúigh sna blúiríní aráin iad agus déan seo arís chun bratú tiubh cothrom a thabhairt dóibh.

4. Leáigh an t-im i bhfriochtán leathan agus téigh go dtí go mbeidh sé ag cúradh ach gan donnú fós.

5. Frioch na gríscíní ar theas measartha ar feadh 4–5 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbeidh an bratú domhainórga agus an fheoil súmhar laistigh fós; taosc ar pháipéar cistine iad agus cuir beagán salainn orthu.

6. Riar le dingeacha líomóide, roicéad agus trátaí silín leathaithe iad.

Leid: An difríocht idir schnitzel Milano agus schnitzel Vín: úsáidtear gríscín ar an gcnámh anseo, bratú dúbailte uibhe agus blúiríní aráin gan phlúr, agus friochtar in im é seachas in ola.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.