Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Nedaudz attīriet teļa karbonāžu kaulus no gaļas, tad starp plēves kārtām gaļas daļu izklapējiet apmēram 1 cm biezu, saglabājot kaulu vietā; viegli sāliet.
2. Dziļā šķīvī sakuliet olas ar šķipsnu sāls, citā šķīvī ieberiet rīvmaizi.
3. Vispirms iemērciet karbonādes olā, tad piespiediet rīvmaizē un atkārtojiet vēlreiz, lai iegūtu biezu, vienmērīgu panējumu.
4. Platā pannā izkausējiet sviestu un karsējiet, līdz tas puto, bet vēl nebrūnē.
5. Uz vidējas uguns cepiet karbonādes no katras puses 4–5 minūtes, līdz panējums ir tumši zeltains, bet gaļa iekšpusē vēl sulīga; noteciniet uz papīra dvieļa un viegli sāliet.
6. Pasniedziet ar citrona daiviņām, rukolu un uz pusēm pārgrieztiem ķiršu tomātiem.
Padoms: Atšķirība starp Milānas un Vīnes šniceli: šeit izmanto karbonādi ar kaulu, dubultu olu un rīvmaizes panējumu bez miltiem un cep sviestā, nevis eļļā.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.