Preparazzjoni: Għal din il-verżjoni, uża prodotti kummerċjali pasturizzati għall-bajd, l-isfar u l-abjad tal-bajd li jintużaw nejjin jew mhux imsajrin kompletament. Dan japplika wkoll għall-bajd miżjud aktar tard. Jekk dawn ma jkunux disponibbli, sajjar il-parti bil-bajd kompletament; kemm l-abjad kif ukoll l-isfar għandhom jibbiesu. Għal tfal żgħar, nisa tqal, anzjani u persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa, agħżel verżjoni msajra kompletament.
1. Fi skutella li tiflaħ is-sħana (preferibbilment tar-ram jew tal-metall b'ħitan ħoxnin), ħabbat l-isfar tal-bajd maz-zokkor b'whisk sakemm isir ċar u kremuż.
2. Ferra' l-marsala u ħallat.
3. Poġġi l-iskutella fuq borma ilma jagħli bil-mod, mingħajr ma l-qiegħ tagħha jmiss l-ilma.
4. Ħabbat kontinwament u bil-qawwa b'whisk (jew mixer tal-idejn) għal 8–10 minuti sakemm il-krema tittripla fil-volum, issir ħoxna u ragħwija, u taqa' mill-whisk bħal żigarella – oqgħod attent li ma tisħonx iżżejjed, inkella l-bajd jagħmel boċċi.
5. Ferra' minnufih fit-tazzi waqt li tkun għadha fietla.
6. Servi mal-frawli frisk jew biskuttini savoiardi.
Parir: Deżerta tal-Piemonte li tista' tiekol kiesħa wkoll: meta tiksaħ ħallat fiha tarjola biex ikollok krema tixbah dik tat-tiramisù; għat-tfal agħmilha b'meraq tal-frott ħelu jew kafè minflok il-marsala.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.