Cepti kartupeļi ar rozmarīnu (Patate al forno al rosmarino)

Piedevas 55 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
353kcal
5gOlbaltumvielas
46gOgļhidrāti
17gTauki
Sastāvdaļas
  • 100 dkg kartupeļi
  • 3 kāts rozmarīns
  • 4 daiviņa ķiploki
  • 5 ēdk. olīveļļa
  • 1.5 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Sakarsējiet cepeškrāsni līdz 220 °C; nomizojiet kartupeļus un sagrieziet neregulāros 3–4 cm gabalos.

2. Noskalojiet kartupeļu gabalus aukstā ūdenī, lai noņemtu virsmas cieti, tad rūpīgi nosusiniet ar virtuves dvieli; tā tie kļūs patiesi kraukšķīgi.

3. Lielā cepešpannā samaisiet kartupeļus ar olīveļļu, sāli, pipariem, ar visu mizu viegli saspiestām ķiploka daiviņām un pusi no zariņiem noplūkto rozmarīna lapiņu.

4. Izklājiet vienā kārtā, lai gabali nepārklātos, un cepiet 40–45 minūtes; pēc 20 minūtēm apgrieziet ar lāpstiņu un uzberiet atlikušo rozmarīnu.

5. Gatavi kartupeļi ārpusē ir tumši zeltaini brūni un kraukšķīgi, iekšpusē mīksti; ja nepieciešams, cepiet vēl 5–10 minūtes.

6. Uzreiz pasniedziet karstus pie ceptas gaļas, vistas vai zivs.

Padoms: Nepārpildiet cepešpannu: ja kartupeļi guļ cits uz cita, tie sautējas un neizcepas kraukšķīgi; lielākam daudzumam izmantojiet divas pannas.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.