Ahjukartulid rosmariiniga (Patate al forno al rosmarino)

Lisand 55 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
353kcal
5gValk
46gSüsivesikud
17gRasv
Koostisosad
  • 100 dkg kartul
  • 3 vars rosmariin
  • 4 küüs küüslauk
  • 5 sl oliiviõli
  • 1.5 tl sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

1. Kuumutame ahju 220 °C-ni; koorime kartulid ja lõikame 3–4 cm ebakorrapärasteks tükkideks.

2. Loputame kartulitükid külmas vees, et pinnatärklis eemalduks, ja kuivatame köögirätikul hoolikalt. Nii saavad need tõeliselt krõbedad.

3. Segame suurel ahjupannil kartulid oliiviõli, soola, pipra, koorega kergelt katki surutud küüslauguküünte ja poole rosmariiniokstelt nopitud lehtedega.

4. Laotame ühe kihina, nii et tükid ei kataks üksteist, ja küpsetame 40–45 minutit; 20 minuti pärast pöörame pannilabidaga ümber ning puistame peale ülejäänud rosmariini.

5. Kartulid on valmis, kui need on väljast sügavkuldpruunid ja krõbedad ning seest pehmed; vajaduse korral küpsetame veel 5–10 minutit.

6. Serveerime kohe kuumalt prae, kana või kala kõrvale.

Nipp: Ära ahjupanni üle täida: üksteise peal olevad kartulid hauduvad ega küpse krõbedaks. Suurema koguse puhul kasuta kahte panni.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.