Panna cotta biz-zalza tal-frawli

Deżerta 300 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
375kcal
3gProteina
27gKarboidrati
26gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-krema
  • 5 dl krema
  • 1 dl ħalib
  • 8 dkg zokkor
  • 1 biċċa miżwed tal-vanilja
  • 3 biċċa folja tal-ġelatina
  • Għaz-zalza tal-frawli
  • 30 dkg frawla
  • 4 dkg zokkor
  • 1 mgħ. meraq tal-lumi
Deskrizzjoni

1. Xarrab il-folji tal-ġelatina f'ilma kiesaħ għal 10 minuti.

2. Aqta' l-miżwed tal-vanilla bin-nofs fit-tul u obrox iż-żerriegħa; f'borma ħallat il-krema, il-ħalib, iz-zokkor, iż-żerriegħa tal-vanilla u l-miżwed, u saħħan waqt li tħawwad sakemm kemm jibdew jagħlu, imbagħad neħħi minn fuq in-nar.

3. Neħħi l-miżwed tal-vanilla, agħsar il-folji tal-ġelatina, u ħallathom fil-krema sħuna sakemm jinħallu kompletament.

4. Ħalli tiksaħ ftit (ħawwad kultant biex il-vanilla ma tinżilx fil-qiegħ), imbagħad ferra' f'6 tazzi żgħar jew forom, u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 4 sigħat sakemm tibbies.

5. Għaz-zalza, naddaf il-frawli, sajjar maz-zokkor u l-meraq tal-lumi f'borma żgħira għal 5 minuti, imbagħad ħallat fi blender, għaddi minn passatur, u ħalli jiksaħ.

6. Meta sservi, ħalli l-panna cotta fit-tazza jew bill il-qiegħ tal-forma fl-ilma sħun għal mument u aqleb fuq platt, imbagħad ferra' z-zalza tal-frawli fuqha.

Parir: Deżerta li ġejja mill-Piemonte; panna cotta tajba tkun kemm ibbieset u titriegħed; tista' sserviha bil-lampun, il-karamella jew iċ-ċikkulata minflok il-frawli, u żżomm għal 2 ijiem fil-friġġ.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.