Panna cotta ar zemeņu mērci

Deserts 300 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
375kcal
3gOlbaltumvielas
27gOgļhidrāti
26gTauki
Sastāvdaļas
  • Krēmam
  • 5 dl saldais krējums
  • 1 dl piens
  • 8 dkg cukurs
  • 1 gab. vaniļas pāksts
  • 3 gab. želatīna plāksnes
  • Zemeņu mērcei
  • 30 dkg zemenes
  • 4 dkg cukurs
  • 1 ēdk. citrona sula
Apraksts

1. Mērcējiet želatīna plāksnes aukstā ūdenī 10 minūtes.

2. Pārgrieziet vaniļas pāksti gareniski un izkasiet sēkliņas; katlā samaisiet saldo krējumu, pienu, cukuru, vaniļas sēkliņas un pāksti un maisot uzkarsējiet tieši līdz vārīšanās sākumam, tad noņemiet no uguns.

3. Izņemiet vaniļas pāksti, nospiediet želatīna plāksnes un iemaisiet karstajā saldajā krējumā, līdz pilnīgi izšķīst.

4. Nedaudz atdzesējiet, laiku pa laikam samaisot, lai vaniļa nenosēstos, tad salejiet 6 mazās glāzēs vai veidnēs un lieciet ledusskapī vismaz uz 4 stundām, līdz sastingst.

5. Mērcei notīriet zemenes, mazā katlā vāriet ar cukuru un citrona sulu 5 minūtes, tad sablendējiet, izberziet caur sietu un atdzesējiet.

6. Pasniedzot atstājiet panna cotta glāzē vai uz mirkli iemērciet veidnes dibenu karstā ūdenī un izgāziet uz šķīvja; pārlejiet ar zemeņu mērci.

Padoms: Pjemontas izcelsmes deserts; laba panna cotta tikai tikko sastingst un trīc. Zemeņu vietā var pasniegt ar avenēm, karameli vai šokolādi, un ledusskapī glabājas 2 dienas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.