Panakota z jagodnim prelivom

Sladica 300 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
375kcal
3gBeljakovine
27gOgljikovi hidrati
26gMaščobe
Sestavine
  • Za kremo
  • 5 dl sladka smetana
  • 1 dl mleko
  • 8 dkg sladkor
  • 1 kos vaniljev strok
  • 3 kos lističi želatine
  • Za jagodni preliv
  • 30 dkg jagoda
  • 4 dkg sladkor
  • 1 žl. limonin sok
Opis

1. Liste želatine za 10 minut namočimo v hladno vodo.

2. Vaniljev strok po dolgem prerežemo in izpraskamo semena; v loncu zmešamo smetano, mleko, sladkor, vaniljeva semena in strok ter med mešanjem segrejemo tik do vretja in odstavimo z ognja.

3. Vaniljev strok odstranimo, liste želatine ožamemo in vmešamo v vročo smetano, da se povsem raztopijo.

4. Pustimo, da se nekoliko ohladi (občasno premešamo, da se vanilja ne posede), nato vlijemo v 6 majhnih kozarcev ali modelčkov in za vsaj 4 ure postavimo v hladilnik, da se strdi.

5. Za preliv jagode očistimo, jih s sladkorjem in limonovim sokom v majhnem loncu kuhamo 5 minut, nato zmešamo, pasiramo skozi cedilo in ohladimo.

6. Ob postrežbi panakoto pustimo v kozarcu ali dno modelčka za hip pomočimo v vročo vodo in jo zvrnemo na krožnik ter pokapamo z jagodnim prelivom.

Namig: Sladica piemontskega izvora; dobra panakota se ravno strdi in drhti; namesto jagod jo lahko ponudiš tudi z malinami, karamelo ali čokolado, v hladilniku pa zdrži 2 dni.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.