După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Înmuiem foile de gelatină în apă rece 10 minute.
2. Despicăm păstaia de vanilie pe lungime și răzuim semințele; într-o cratiță amestecăm smântâna dulce, laptele, zahărul, semințele și păstaia de vanilie și încălzim amestecând până aproape de fierbere, apoi luăm de pe foc.
3. Scoatem păstaia de vanilie, stoarcem foile de gelatină și le încorporăm în smântâna fierbinte până se dizolvă complet.
4. Lăsăm să se răcorească puțin (amestecăm din când în când, ca vanilia să nu se depună), apoi turnăm în 6 pahare mici sau forme și punem la frigider cel puțin 4 ore, până se încheagă.
5. Pentru sos curățăm căpșunile și le fierbem într-o crăticioară cu zahărul și zeama de lămâie 5 minute, apoi pasăm, trecem prin sită și lăsăm să se răcească.
6. La servire păstrăm panna cotta în pahare sau scufundăm baza formelor pentru o clipă în apă fierbinte și răsturnăm pe farfurii, apoi stropim cu sosul de căpșuni.
Sfat: Un desert de origine piemonteză; panna cotta reușită abia se încheagă și tremură; poți oferi și cu zmeură, caramel sau ciocolată în loc de căpșuni și se păstrează la frigider 2 zile.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.