Spinaċi moqlijin bit-tewm u ċ-chilli (Spinaci ripassati)

Akkumpanjament 20 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
141kcal
6gProteina
8gKarboidrati
11gXaħam
Ingredjenti
  • 80 dkg spinaċi friski
  • 2 sinna tewm
  • 3 mgħ. żejt taż-żebbuġa extra verġni
  • 1 niskata qxur taċ-chilli
  • 1 niskata melħ
Deskrizzjoni

1. Aħsel l-ispinaċi sew darbtejn f'ħafna ilma kiesaħ, u aqla' z-zkuk l-eħxen.

2. Poġġihom f'borma kbira bl-ilma li jibqa' fuq il-weraq biss, għatti, u sajjar fuq nar medju għal 2–3 minuti sakemm jinżlu kompletament.

3. Ferragħhom f'passatur, ħallihom jiksħu ftit, imbagħad agħsar l-ilma sew b'idejk, u qattagħhom oħxon.

4. F'taġen, aqli s-sinniet tewm bil-qoxra magħfusin u l-laqx taċ-chilli fiż-żejt taż-żebbuġa fuq nar medju għal 1–2 minuti sakemm it-tewm isir dehbi u jfuħ.

5. Żid l-ispinaċi, żid il-melħ, u ħawwad għal 3–4 minuti biex l-ispinaċi kollha jieħdu t-togħma taż-żejt.

6. Neħħi t-tewm, u servi l-ispinaċi sħan bħala akkumpanjament.

Parir: “Ripassati” tfisser “imħawdin mill-ġdid” – is-sigriet huwa li tagħsarhom sew, inkella jibqgħu mimlijin ilma; ftit qatriet meraq tal-lumi qabel isservi jmorru tajjeb magħhom ukoll.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.