1. Saħħan il-forn minn qabel għal 180 °C, u iksi tilar b'karta tal-ħami.
2. Ħallat id-dqiq maz-zokkor, it-trab għall-ħami, il-qoxra tal-lumi maħkuka u niskata melħ; żid il-butir artab u l-bajd (żomm ftit bajd biex tidlek il-wiċċ), u agħġen biex ikollok għaġina li twaħħal, imbagħad inkorpora l-lewż sħiħ.
3. B'idejk bid-dqiq, ifforma l-għaġina fi tliet bsaten ċatti wesgħin madwar 4 cm, poġġihom fuq it-tilar, u idlek il-wiċċ bil-bajd miżmum.
4. Aħmi għal 20–25 minuta sakemm isiru kannella dehbi ċar u sodi.
5. Oħroġhom, ħallihom jiksħu għal 10 minuti, imbagħad b'sikkina bis-snien taqta' qattagħhom djagonalment fi flieli ħoxnin 1,5 cm.
6. Poġġi l-flieli fuq it-tilar bin-naħa maqtugħa 'l isfel, naqqas il-forn għal 160 °C, u aħmi għal 10–15-il minuta oħra sakemm jinxfu u jsiru iqarmeċ; ħallihom jiksħu fuq gradilja.
Parir: Biskuttini minn Prato li fit-Toskana tradizzjonalment jitbillu fl-inbid ħelu Vin Santo fl-aħħar tal-ikla ta' filgħaxija – huma tajbin ħafna wkoll fil-kafè jew iċ-ċikkulata sħuna, u jibqgħu iqarmeċ għal ġimgħat f'landa tal-metall.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.