1. อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 °C รองกระดาษรองอบในถาด
2. ผสมแป้งสาลี น้ำตาล ผงฟู ผิวเลมอนขูด และเกลือหนึ่งหยิบมือ ใส่เนยนิ่มและไข่ โดยแบ่งไข่เล็กน้อยไว้ทา นวดให้เป็นแป้งเหนียว สุดท้ายนวดอัลมอนด์ทั้งเมล็ดลงไป
3. ใช้มือโรยแป้งปั้นเป็นแท่งแบนสามแท่งกว้างประมาณ 4 cm วางบนถาด ทาไข่ที่แบ่งไว้ด้านบน
4. อบ 20–25 นาทีจนเป็นสีทองอ่อนและอยู่ตัว
5. นำออกพักให้เย็นลง 10 นาที ใช้มีดคมฟันเลื่อยหั่นเฉียงหนา 1,5 cm
6. วางด้านตัดลงบนถาด ลดเตาเป็น 160 °C อบอีก 10–15 นาทีจนแห้งกรอบ พักบนตะแกรงให้เย็น
เคล็ดลับ: คุกกี้จากปราโตที่ชาวทัสกานีจุ่มไวน์หวานวินซานโตหลังมื้อค่ำ จุ่มกาแฟหรือช็อกโกแลตร้อนก็อร่อย เก็บกล่องโลหะจะกรอบหลายสัปดาห์
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ