Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Rúru predhrejeme na 180 °C a plech vyložíme papierom na pečenie.
2. Múku zmiešame s cukrom, práškom do pečiva, nastrúhanou citrónovou kôrou a štipkou soli; pridáme mäkké maslo a vajcia (trochu vajca odložíme na potretie) a zmiesime na lepkavé cesto, nakoniec zapracujeme celé mandle.
3. Pomúčenými rukami vytvarujeme z cesta tri ploché valčeky široké približne 4 cm, položíme na plech a vrch potrieme odloženým vajcom.
4. Pečieme 20–25 minút, kým nebudú svetlozlatohnedé a pevné.
5. Vyberieme, necháme 10 minút chladnúť a potom ostrým zúbkovaným nožom šikmo nakrájame na plátky hrubé 1,5 cm.
6. Plátky položíme reznou plochou na plech, teplotu rúry znížime na 160 °C a pečieme ešte 10–15 minút, kým nevyschnú a nebudú chrumkavé; necháme vychladnúť na mriežke.
Tip: Sušienky pochádzajú z Prata a v Toskánsku sa na záver večere tradične namáčajú do sladkého vína Vin Santo – výborné sú aj do kávy alebo horúcej čokolády a v plechovej nádobe zostanú chrumkavé celé týždne.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.