ถั่วขาวซอสมะเขือเทศเสจ (Fagioli all'uccelletto)

เครื่องเคียง 35 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
376kcal
17gโปรตีน
45gคาร์โบไฮเดรต
15gไขมัน
ส่วนผสม
  • 80 dkg ถั่วขาวกระป๋อง
  • 40 dkg มะเขือเทศปอกเปลือกกระป๋อง
  • 3 กลีบ กระเทียม
  • 8 ชิ้น เสจ
  • 4 ชต. น้ำมันมะกอก
  • 1 dl น้ำ
  • 1 หยิบมือ เกลือ
  • 1 หยิบมือ พริกไทยดำ
คำอธิบาย

1. เทถั่วลงกระชอน ล้างน้ำเย็นแล้วพักสะเด็ดน้ำ

2. ผัดกระเทียมบดทั้งเปลือกและใบเสจกับน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะในหม้อด้วยไฟกลาง 2 นาทีจนหอม แต่ไม่ให้กระเทียมเป็นสีน้ำตาล

3. ใส่มะเขือเทศที่บีบด้วยมือและเกลือ ต้ม 10 นาทีจนข้นเล็กน้อย

4. ใส่ถั่ว เติมน้ำ ต้มไฟกลางพร้อมคนเป็นระยะ 15 นาทีจนซอสข้นเนียนและถั่วรับรส

5. ปรุงพริกไทยและเกลือเพิ่มตามจำเป็น เอากระเทียมออก พักสักครู่

6. เมื่อเสิร์ฟราดน้ำมันมะกอกที่เหลือ เสิร์ฟร้อน

เคล็ดลับ: เครื่องเคียงฟลอเรนซ์ที่ชื่อแปลว่า “แบบนกน้อย” เพราะใช้เสจเช่นเดียวกับการอบนกป่า ใช้ถั่วแห้งที่แช่ข้ามคืนและต้มจนนุ่มได้ ใส่ไส้กรอกเพิ่มจะเป็นอาหารจานเดียวอิ่มท้อง

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ