După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Punem fasolea într-o strecurătoare, o clătim cu apă rece și o scurgem.
2. Într-o cratiță rumenim cățeii de usturoi zdrobiți cu tot cu coajă și frunzele de salvie în 3 linguri de ulei de măsline, la foc mediu, 2 minute, până devin aromate, fără ca usturoiul să se coloreze.
3. Adăugăm roșiile zdrobite cu mâna, sărăm și fierbem 10 minute, până se îngroașă puțin.
4. Încorporăm fasolea, turnăm apa și fierbem la foc mediu 15 minute, amestecând din când în când, până sosul devine gros și cremos, iar fasolea îi absoarbe gustul.
5. Potrivim de piper și, dacă este nevoie, sare, scoatem usturoiul și lăsăm câteva minute.
6. La servire stropim cu uleiul de măsline rămas și oferim caldă.
Sfat: O garnitură florentină al cărei nume înseamnă „în stil de păsărică” – datorită salviei cu care se frigeau păsările de vânat; poate fi preparată și din fasole uscată (după înmuiere peste noapte și fierbere până se înmoaie), iar cu cârnați devine o mâncare consistentă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.