1. Qatta' l-basla, il-karrotta u l-karfus f'kubi żgħar, u qatta' t-tewm fin; qatta' l-patata u l-qarabagħli f'kubi, neħħi l-vina ħoxna mill-weraq tal-kaboċċa Savoy, u qatta' l-weraq fi strixxi.
2. F'borma kbira, sajjar il-basla, il-karrotta u l-karfus fiż-żejt taż-żebbuġa fuq nar baxx għal 10 minuti, imbagħad żid it-tewm u s-sagħtar, u aqli għal 1 minuta.
3. Żid il-patata, il-qarabagħli, il-kaboċċa Savoy u t-tadam imqaxxar magħfus bl-idejn, ferra' l-brodu, u sajjar mgħotti għal 30 minuta.
4. Għaffeġ nofs il-fażola mlaħalħa b'furketta biex issir purè, u żidha mas-soppa flimkien mal-fażola sħiħa; sajjar għal 15-il minuta oħra, u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
5. Irranġa l-flieli tal-ħobż niexef (ta' 1–2 ijiem) f'saff fil-qiegħ ta' skutella fonda, u imlieha b'saffi alternati ta' ħobż u soppa; kessaħ malajr f'porzjonijiet żgħar, poġġi fil-friġġ fi żmien sagħtejn u ħalliha hemm sa mhux aktar tard mill-għada, imbagħad erġa' ferra' fil-borma, għalli mill-ġdid bil-mod u ħawwad sakemm issir soppa ħoxna li fiha mgħarfa tibqa' wieqfa.
6. Qassam fil-platti, u servi b'ammont ġeneruż ta' żejt taż-żebbuġa extra verġni mferra' fuqha.
Parir: “Ribollita” tfisser “mgħollija mill-ġdid”: tkun l-aħjar l-għada, wara li terġa' tissaħħan; fl-oriġinal tintuża l-kaboċċa sewda Toskana (cavolo nero), li tista' tinbidel sew bil-kaboċċa Savoy.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.