Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Svogūną, morką bei salierą supjaustykite smulkiais kubeliais, česnaką smulkiai sukapokite; bulves bei cukiniją supjaustykite kubeliais, nuo savojinio kopūsto lapų nupjaukite storas gyslas, lapus supjaustykite juostelėmis.
2. Dideliame puode alyvuogių aliejuje svogūną, morką bei salierą troškinkite ant silpnos kaitros 10 minučių, sudėkite česnaką su čiobreliais ir kepkite 1 minutę.
3. Sudėkite bulves, cukiniją, savojinį kopūstą bei rankomis sutraiškytus nuluptus pomidorus, užpilkite sultiniu, uždenkite ir virkite 30 minučių.
4. Pusę perplautų pupelių sutrinkite šakute ir kartu su sveikomis suberkite į sriubą; virkite dar 15 minučių, pagardinkite druska bei pipirais.
5. Sausas (1–2 dienų) duonos riekes sluoksniuokite giliame dubenyje pakaitomis su sriuba; mažomis porcijomis greitai atvėsinkite, per dvi valandas padėkite į šaldytuvą ir laikykite ne ilgiau kaip iki kitos dienos. Tuomet grąžinkite į puodą, lėtai vėl užvirinkite ir išmaišykite į tirštą, šaukštą laikančią sriubą.
6. Paskirstykite lėkštėse ir gausiai apšlakstykite ypač tyru alyvuogių aliejumi.
Patarimas: „Ribollita“ reiškia „vėl užvirinta“: kitą dieną pašildyta skaniausia. Originalui naudojamas Toskanos juodasis lapinis kopūstas (cavolo nero), kurį gerai pakeičia savojinis kopūstas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.