1. Qepën, karotën dhe rrënjën e selinos i presim në kubikë të vegjël dhe hudhrën e grijmë imët; patatet dhe kungulleshkën i presim në kubikë, gjetheve të lakrës savoje u heqim nervaturën e trashë dhe gjethet i presim në shirita.
2. Në një tenxhere të madhe kaurdisim qepën, karotën dhe rrënjën e selinos në vaj ulliri në zjarr të ulët për 10 minuta, pastaj shtojmë hudhrën dhe trumzën dhe i kaurdisim për 1 minutë.
3. Shtojmë patatet, kungulleshkën, lakrën savoje dhe domatet e qëruara të shtypura me dorë, hedhim lëngun për gatim dhe i gatuajmë nën kapak për 30 minuta.
4. Gjysmën e fasuleve të shpëlara e shtypim me pirun në pure dhe e shtojmë në supë bashkë me fasulet e plota; e gatuajmë edhe për 15 minuta dhe i hedhim kripë e piper.
5. Fetat e bukës së thatë (1–2 ditëshe) i shtrojmë në fund të një ene të thellë dhe i alternojmë me shtresa supe; e ftohim shpejt në sasi më të vogla, e vendosim në frigorifer brenda dy orësh dhe e lëmë të pushojë aty jo më gjatë se deri të nesërmen, pastaj e kthejmë në tenxhere, e vëmë ngadalë sërish të vlojë dhe e përziejmë në një supë të dendur ku luga qëndron në këmbë.
6. E hedhim në pjata dhe e shërbejmë të njomur bujarisht me vaj ulliri ekstra të virgjër.
Këshillë: „Ribollita" do të thotë „e rivluar": është më e shijshme të nesërmen, e ngrohur përsëri; origjinali përmban lakër të zezë toskane (cavolo nero), të cilën lakra savoje e zëvendëson mirë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.