1. Ħalli l-irkotta tqattar f'passatur għal mill-inqas 30 minuta biex tkun niexfa kemm jista' jkun.
2. Sajjar l-ispinaċi fi ftit ilma għal 2 minuti sakemm jiċkienu, ħalli jiksħu, agħfas l-ilma sew ħafna minnhom u qatta' fin ħafna.
3. Fi skutella ħallat l-irkotta, l-ispinaċi, il-Parmesan, il-bajda, in-noċemuskata, il-melħ u nofs id-dqiq; it-taħlita għandha tkun ratba iżda tista' tifformaha.
4. Ferrex id-dqiq li jkun fadal fuq platt, ifforma blalen daqs ġewża b'idejk imbexxin bid-dqiq u dawwarhom fid-dqiq.
5. Sajjar il-gnudi f'porzjonijiet f'ħafna ilma bil-melħ b'togħlija ħafifa ħafna sakemm jitilgħu fil-wiċċ, u mbagħad għal 1 minuta oħra; sadanittant dewweb u saħħan il-butir mal-weraq tas-salvja sakemm isir kannella bħall-ġellewż u dawwar il-gnudi li toħroġ b'kuċċarina mtaqqba fih.
6. Ferrex il-Parmesan maħkuk u servi minnufih.
Parir: L-ewwel sajjar ballun wieħed bħala prova: jekk jitfarrak, aħdem ftit aktar dqiq fit-taħlita – il-qofol tal-gnudi huwa mili tar-ravioli «għarwien», mingħajr għaġina madwaru.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.