Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Ricottu ostavi da se cijedi u cjedilu barem 30 minuta, kako bi bila što suša.
2. Špinat ostavi da uvene u malo vode 2 minute, ohladi ga, vrlo temeljito mu iscijedi tekućinu i nasjeckaj ga posve sitno.
3. U zdjeli izmiješaj ricottu, špinat, parmezan, jaje, muškatni oraščić, sol i polovicu brašna; smjesa mora biti mekana, ali takva da se može oblikovati.
4. Preostalo brašno pospi po tanjuru, pobrašnjenim rukama oblikuj kuglice veličine oraha i uvaljaj ih u brašno.
5. Gnudije kuhaj u obrocima u obilju slane vode koja jedva vri, dok ne isplivaju na površinu, a zatim još 1 minutu; u međuvremenu maslac s listovima kadulje rastopi dok ne poprimi boju lješnjaka i u njemu promiješaj gnudije izvađene šupljikavom žlicom.
6. Posluži odmah, posuto naribanim parmezanom.
Savjet: Najprije skuhaj samo jednu probnu kuglicu: ako se raspadne, umijesi u smjesu još malo brašna – bit gnudija je da su „goli" (bez tijesta) nadjev za raviole.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.