Rikotas un spinātu gnudi salvijas sviestā (Gnudi)

Pamatēdiens + piedevas 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
618kcal
30gOlbaltumvielas
28gOgļhidrāti
43gTauki
Sastāvdaļas
  • Gnudi
  • 40 dkg svaigi spināti
  • 50 dkg svaiga rikota
  • 8 dkg Parmezāna siers
  • 1 gab. ola
  • 10 dkg smalkie kviešu milti
  • 1 šķipsna muskatrieksts
  • 1 tējk. sāls
  • Salvijas sviestam
  • 8 dkg sviests
  • 8 gab. salvija
  • 3 dkg Parmezāna siers
Apraksts

1. Sietā noteciniet rikotu vismaz 30 minūtes, lai tā būtu pēc iespējas sausāka.

2. Spinātus nelielā ūdens daudzumā karsējiet 2 minūtes, līdz tie saplok, atdzesējiet, ļoti rūpīgi nospiediet šķidrumu un pavisam smalki sakapājiet.

3. Bļodā samaisiet rikotu, spinātus, parmezānu, olu, muskatriekstu, sāli un pusi miltu; masai jābūt mīkstai, bet veidojamai.

4. Atlikušos miltus ieberiet šķīvī, ar miltainām rokām izveidojiet valrieksta lieluma bumbiņas un apviļājiet miltos.

5. Bagātīgā, tikko burbuļojošā sālsūdenī pa daļām vāriet gnudi, līdz tie uzpeld, un vēl 1 minūti; tikmēr izkausējiet un apbrūniniet sviestu ar salvijas lapām riekstaini brūnu un lieciet tajā ar putu karoti izceltos gnudi.

6. Apkaisiet ar rīvētu parmezānu un uzreiz pasniedziet.

Padoms: Vispirms izvāriet vienu izmēģinājuma bumbiņu: ja tā izjūk, iemaisiet masā vēl nedaudz miltu. Gnudi būtība ir kails ravioli pildījums bez mīklas apvalka.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.