1. Rikotën e lëmë të kullojë në kullesë për të paktën 30 minuta, që të jetë sa më e thatë.
2. Spinaqin e vyshkim në pak ujë për 2 minuta, e ftohim, ia shtrydhim shumë mirë lëngun dhe e grijmë fare imët.
3. Në një tas përziejmë rikotën, spinaqin, parmixhanin, vezën, arrëmyshkun, kripën dhe gjysmën e miellit; masa duhet të jetë e butë, por të mund të formohet.
4. Miellin e mbetur e hedhim në një pjatë, me duar të miellosura formojmë toptha sa një arrë dhe i rrotullojmë në miell.
5. Gnudi-t i ziejmë në sasi të vogla në ujë të bollshëm me kripë që vlon fare lehtë derisa të dalin në sipërfaqe, pastaj edhe për 1 minutë; ndërkohë shkrijmë gjalpin me gjethet e sherebelës derisa të marrë ngjyrë kafe lajthie dhe kalojmë në të gnudi-t e nxjerrë me lugë me vrima.
6. I shërbejmë menjëherë, të spërkatur me parmixhan të grirë.
Këshillë: Fillimisht ziej vetëm një topth prove: nëse shpërbëhet, puno edhe pak miell në masë – thelbi i gnudi-t është se është mbushje ravioli „e zhveshur" (pa brumë).
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.