1. Spinaqin e lajmë mirë dy herë në ujë të bollshëm të ftohtë dhe i këpusim bishtat më të trashë.
2. E vendosim në një tenxhere të madhe vetëm me ujin e mbetur mbi gjethe, e mbulojmë dhe e vyshkim në zjarr mesatar për 2–3 minuta, derisa të ulet plotësisht.
3. E hedhim në kullesë, e lëmë të ftohet pak, pastaj ia shtrydhim mirë ujin me duar dhe e grijmë trashë.
4. Në një tigan kaurdisim thelpinjtë e hudhrës të shtypur me gjithë lëkurë dhe fletëzat e specit djegës në vaj ulliri në zjarr mesatar për 1–2 minuta, derisa hudhra të bëhet e artë dhe aromatike.
5. Shtojmë spinaqin, e kriposim dhe e përziejmë për 3–4 minuta që spinaqi të marrë kudo shijen e vajit.
6. Heqim hudhrën dhe spinaqin e shërbejmë të ngrohtë si garniturë.
Këshillë: „Ripassati" do të thotë „i kaluar përsëri në tigan" – sekreti është shtrydhja e mirë, përndryshe del i ujshëm; para servirjes i shkojnë mirë edhe disa pika lëng limoni.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.