1. Filetot e gjoksit të pulës i ndajmë horizontalisht më dysh, duke përftuar 8 feta të holla; i rrahim midis fletëve të filmit ushqimor me rrahëse mishi deri në trashësi të njëtrajtshme rreth 5 mm, pastaj u hedhim pak kripë e piper.
2. Mbi çdo fetë vendosim një fetë prosciutto dhe një fetë provolone, pastaj i mbështjellim fort duke filluar nga ana më e gjatë.
3. Sipër secilës role vendosim një gjethe sherebele dhe e fiksojmë me kruajtëse dhëmbësh, pastaj roletë i miellosim hollë.
4. Në një tigan nxehim vajin e ullirit dhe gjysmën e gjalpit dhe roletë i skuqim në zjarr mesatar për 6–8 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga të gjitha anët.
5. Hedhim verën e bardhë, shtojmë gjalpin e mbetur, i mbulojmë dhe i gatuajmë ngadalë për 8–10 minuta, derisa pula të gatuhet plotësisht dhe vera të trashet në një salcë kremoze.
6. Heqim kruajtëset e dhëmbëve dhe roletë i shërbejmë të njomura me salcën, me pure patatesh ose perime të gatuara ngadalë.
Këshillë: Mielli jo vetëm ndihmon skuqjen, por gjatë gatimit trash edhe salcën – prandaj mos e lër pa shtuar.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.