1. Filete pilećih prsa vodoravno prepolovite da dobijete 8 tankih odrezaka; između folije ravnomjerno istucite batom za meso na debljinu od oko 5 mm, zatim blago posolite i pobiberite.
2. Na svaki odrezak položite krišku pršuta i krišku provolonea pa čvrsto zarolajte od duže strane.
3. Na svaku rolnicu stavite list kadulje i učvrstite čačkalicom, zatim rolnice tanko pobrašnite.
4. U tavi zagrijte maslinovo ulje i polovinu maslaca te pecite rolnice na umjerenoj vatri 6–8 minuta do zlatnosmeđe boje sa svih strana.
5. Ulijte bijelo vino, dodajte preostali maslac, poklopite i dinstajte 8–10 minuta, dok piletina ne bude potpuno pečena, a vino se zgusne u kremast sos.
6. Izvucite čačkalice i poslužite rolnice prelivene sosom, uz pire krompir ili kuhano povrće.
Savjet: Brašno ne pomaže samo pri zapecanju nego tokom pečenja zgušnjava i sos – zato ga nemojte izostaviti.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.