După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem fileurile de piept de pui în două pe orizontală, obținând 8 felii subțiri; le batem uniform între folii cu ciocanul de carne până ajung la aproximativ 5 mm grosime, apoi sărăm și piperăm ușor.
2. Așezăm pe fiecare felie câte o felie de prosciutto și una de provolone, apoi rulăm strâns începând de la latura lungă.
3. Punem câte o frunză de salvie pe fiecare rulou și o fixăm cu o scobitoare, apoi presărăm un strat subțire de făină pe rulouri.
4. Încingem uleiul de măsline și jumătate din unt într-o tigaie și rumenim rulourile la foc mediu, pe toate părțile, în 6–8 minute.
5. Turnăm vinul alb, adăugăm untul rămas, acoperim și înăbușim 8–10 minute, până puiul se pătrunde și vinul se reduce într-un sos cremos.
6. Scoatem scobitorile și servim rulourile stropite cu sos, alături de piure de cartofi sau legume înăbușite.
Sfat: Făina ajută la rumenire și îngroașă sosul în timpul gătirii – de aceea nu o omite.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.