1. Halkaise kanan rintafileet vaakasuunnassa 8 ohueksi viipaleeksi, nuiji kelmujen välissä tasaisesti noin 5 mm:n paksuisiksi ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
2. Aseta jokaiselle viipaleelle siivu prosciuttoa ja provolonea ja rullaa pitkältä sivulta tiiviiksi.
3. Aseta jokaisen rullan päälle salvianlehti, kiinnitä hammastikulla ja jauhota rullat kevyesti.
4. Kuumenna oliiviöljy ja puolet voista pannussa ja paista rullat keskilämmöllä 6–8 minuutissa joka puolelta kullanruskeiksi.
5. Lisää valkoviini ja loppu voi, peitä ja hauduta 8–10 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja viini sakeutuu kermaiseksi kastikkeeksi.
6. Poista hammastikut ja tarjoile rullat kastikkeella valeltuina perunamuusin tai haudutettujen kasvisten kanssa.
Vinkki: Jauhot auttavat sekä ruskistamaan että sakeuttamaan kastiketta kypsennyksen aikana – älä jätä niitä pois.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.