Kana-singirullid juustu ja salveiga (Involtini di pollo)

Põhiroog 40 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
398kcal
46gValk
5gSüsivesikud
23gRasv
Koostisosad
  • Rullidele
  • 60 dkg kana rinnafilee
  • 8 dkg prosciutto
  • 8 dkg Provolone juust
  • 8 tk salvei
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
  • Küpsetamiseks
  • 2 sl peen nisujahu
  • 1 sl oliiviõli
  • 3 dkg või
  • 1 dl kuiv valge vein
Kirjeldus

1. Lõikame kana rinnafileed horisontaalselt pooleks, saades 8 õhukest lõiku; vasardame kilede vahel lihavasaraga ühtlaselt umbes 5 mm paksuseks ning maitsestame kergelt soola ja pipraga.

2. Paneme igale lõigule viilu prosciutto't ja provolone't ning keerame pikemast servast alustades tihedalt rulli.

3. Asetame igale rullile salveilehe ja kinnitame hambaorgiga, seejärel katame rullid õhukeselt jahuga.

4. Kuumutame pannil oliiviõli ja poole võist ning praeme rulle keskmisel tulel 6–8 minutit igast küljest kuldpruuniks.

5. Valame juurde valge veini, lisame ülejäänud või, katame kaanega ja hautame 8–10 minutit, kuni kana on läbi küpsenud ja vein muutunud kreemiseks kastmeks.

6. Eemaldame hambaorgid ja serveerime rullid kastmega ülevalatult, juurde kartuliputru või hautatud köögivilju.

Nipp: Jahu ei aita ainult pruunistada, vaid paksendab küpsetamise ajal ka kastet, seepärast ära jäta seda ära.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.