Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Špenát dvakrát dôkladne umyjeme v dostatočnom množstve studenej vody a odlomíme hrubšie stonky.
2. Vložíme do veľkého hrnca iba s vodou, ktorá zostala na listoch, prikryjeme a na strednom ohni necháme 2–3 minúty úplne zvädnúť.
3. Preložíme do cedidla, necháme mierne vychladnúť, potom rukami dôkladne vyžmýkame vodu a nahrubo nasekáme.
4. Na panvici na olivovom oleji opekáme roztlačené strúčiky cesnaku v šupke a čili vločky na strednom ohni 1–2 minúty, kým cesnak nebude zlatistý a voňavý.
5. Pridáme špenát, osolíme a premiešavame 3–4 minúty, aby všade nasiakol chuťou oleja.
6. Cesnak vyberieme a špenát podávame teplý ako prílohu.
Tip: „Ripassati" znamená „znovu premiešané" – tajomstvom je dôkladné vyžmýkanie, inak bude vodnatý; pred podávaním sa hodí aj niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.