Панакота со сос од јагоди

Десерт 300 минути 6 порција
Хранливи материи / порција
375kcal
3gПротеини
27gЈаглехидрати
26gМасти
Состојки
  • За кремот
  • 5 dl слатка павлака
  • 1 dl млеко
  • 8 dkg шеќер
  • 1 пар. мешунка ванила
  • 3 пар. желатин во листови
  • За сосот од јагоди
  • 30 dkg јагода
  • 4 dkg шеќер
  • 1 с.л. сок од лимон
Опис

1. Потопи ги листовите желатин во ладна вода 10 минути.

2. Пресечи го стапчето ванила по должина и изгреби ги семките; во тенџере измешај ги слатката павлака, млекото, шеќерот, семките и стапчето ванила и загревај со мешање до самиот почеток на вриење, па тргни од огнот.

3. Извади го стапчето ванила, исцеди ги листовите желатин и вмешај ги во жешката павлака додека целосно не се растворат.

4. Остави малку да се олади (повремено мешај за ванилата да не се наталожи), па истури во 6 мали чаши или калапи и стави во фрижидер најмалку 4 часа, додека не се стегне.

5. За сосот исчисти ги јагодите, вари ги со шеќерот и лимоновиот сок во мало тенџере 5 минути, па изблендирај, протриј низ цедалка и олади.

6. При послужување остави ја панакотата во чашата или накратко потопи го дното на калапот во жешка вода и преврти врз чинија, па прелиј со сосот од јагоди.

Совет: Десерт со потекло од Пиемонт, добрата панакота е едвај стегната и се ниша; наместо јагоди можеш да послужиш со малини, карамел или чоколадо и може да се чува во фрижидер 2 дена.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.