1. Rendam kepingan gelatin dalam air sejuk selama 10 minit.
2. Belah batang vanila memanjang, kikis bijinya; dalam periuk, gaul krim, susu, gula, biji vanila dan batangnya, dan sambil dikacau panaskan hingga hampir mendidih, kemudian angkat dari api.
3. Keluarkan batang vanila, perah kepingan gelatin, dan gaul ke dalam krim panas, hingga ia larut sepenuhnya.
4. Biarkan sejuk sedikit (kacau sekali-sekala, supaya vanila tidak mendap), kemudian tuangkan ke dalam 6 gelas kecil atau acuan, dan masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4 jam, hingga ia mengeras.
5. Untuk sos, bersihkan strawberi, masak bersama gula dan jus lemon dalam periuk kecil selama 5 minit, kemudian kisar, tapis melalui penapis, dan sejukkan.
6. Semasa dihidang, biarkan panna cotta dalam gelas, atau celupkan dasar acuan sekejap ke dalam air panas dan terbalikkan ke atas pinggan, dan siram dengan sos strawberi.
Petua: Pencuci mulut yang berasal dari Piedmont, panna cotta yang baik hanya cukup-cukup mengeras dan bergoyang; sebagai ganti strawberi anda juga boleh menghidangkannya dengan raspberi, karamel atau coklat, dan dalam peti sejuk ia tahan 2 hari.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.