Tortellini dalam kuah krim dan ham (Tortellini panna e prosciutto)

Hidangan utama + sampingan 25 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
740kcal
28gProtein
63gKarbohidrat
39gLemak
Bahan-bahan
  • Untuk tortellini
  • 50 dag tortellini
  • 1 sb garam
  • Untuk kuah
  • 2 dag mentega
  • 15 dag ham masak
  • 15 dag kacang pea hijau
  • 3 dl krim
  • 5 dag keju Parmesan
  • 1 secubit buah pala
  • 1 secubit lada hitam
Penerangan

1. Potong ham rebus menjadi jalur atau kiub 1 cm.

2. Dalam kuali lebar, cairkan mentega, dan goreng ham dengan api sederhana selama 2–3 minit, hingga tepinya sedikit perang.

3. Masukkan kacang pis (yang beku tidak perlu dicairkan), dan masak perlahan bersama selama 2 minit.

4. Tuangkan krim, taburkan buah pala dan lada, dan masak secara mereneh selama 3–4 minit, hingga ia sedikit pekat.

5. Sementara itu, masak tortellini dalam banyak air masin mengikut masa yang tertera pada bungkusan, toskan, masukkan ke dalam kuah, tambah separuh parutan parmesan, dan gaul bersama sedikit air rebusan.

6. Taburkan baki parmesan, dan hidangkan segera.

Petua: Kuah krim cepat pekat apabila sejuk: jika ia terlalu pekat sebelum dihidang, anda boleh menjadikannya berkrim semula dengan sesudu air rebusan.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.