Тортелини у сосу од павлаке и шунке

Главно јело + прилог 25 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
740kcal
28gПротеини
63gУгљени хидрати
39gМасти
Састојци
  • За тортелине
  • 50 dkg тортелини
  • 1 суп. каш. со
  • За сос
  • 2 dkg маслац
  • 15 dkg кувана шунка
  • 15 dkg зелени грашак
  • 3 dl слатка павлака
  • 5 dkg пармезан
  • 1 прстохват мускатни орашчић
  • 1 прстохват црни бибер
Опис

1. Кувану шунку исеците на траке ширине 1 cm или коцкице.

2. У широком тигању отопите маслац и пржите шунку на средњој ватри 2–3 минута, док јој ивице мало не порумене.

3. Додајте грашак (замрзнути није потребно одмрзавати) и динстајте заједно 2 минута.

4. Налијте слатком павлаком, поспите мускатним орашчићем и бибером и кувајте уз тихо струјање 3–4 минута, док се мало не згусне.

5. У међувремену тортелине кувајте у доста слане воде према времену наведеном на паковању, оцедите, ставите у сос, додајте половину ренданог пармезана и промешајте с мало воде од кувања.

6. Поспите преосталим пармезаном и одмах послужите.

Савет: Сос од павлаке брзо се згушњава при хлађењу: ако пре служења постане прегуст, кашиком воде од кувања поново га учините кремастим.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.