Tortellini koore-singikastmes (Tortellini panna e prosciutto)

Põhiroog + lisand 25 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
740kcal
28gValk
63gSüsivesikud
39gRasv
Koostisosad
  • Tortellini'le
  • 50 dkg tortelliinid
  • 1 sl sool
  • Kastmele
  • 2 dkg või
  • 15 dkg keedusink
  • 15 dkg rohelised herned
  • 3 dl rõõsk koor
  • 5 dkg Parmesani juust
  • 1 näpuotsatäis muskaatpähkel
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

1. Lõikame keedusingi 1 cm ribadeks või kuubikuteks.

2. Sulatame laial pannil või ja praeme sinki keskmisel tulel 2–3 minutit, kuni servad veidi pruunistuvad.

3. Lisame rohelised herned (külmutatud herneid pole vaja sulatada) ja hautame koos 2 minutit.

4. Valame juurde rõõsa koore, puistame peale muskaatpähkli ja pipra ning hautame õrnalt podisedes 3–4 minutit kerge paksenemiseni.

5. Samal ajal keedame tortellini't rohkes soolaga maitsestatud vees pakendil märgitud aja, kurname, paneme kastmesse, lisame poole riivitud parmesanist ja segame vähese keeduveega läbi.

6. Puistame peale ülejäänud parmesani ja serveerime kohe.

Nipp: Koorekaste pakseneb jahtudes kiiresti. Kui see on enne serveerimist liiga paks, saad lusikatäie keeduveega selle taas kreemiseks muuta.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.