Тортелини во сос со слатка павлака и шунка (Tortellini panna e prosciutto)

Главно јадење + прилог 25 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
740kcal
28gПротеини
63gЈаглехидрати
39gМасти
Состојки
  • За тортелините
  • 50 dkg тортелини
  • 1 с.л. сол
  • За сосот
  • 2 dkg путер
  • 15 dkg варена шунка
  • 15 dkg зелен грашок
  • 3 dl слатка павлака
  • 5 dkg пармезан
  • 1 прстофат морско оревче
  • 1 прстофат црн пипер
Опис

1. Исечи ја варената шунка на ленти или коцки од 1 cm.

2. Во широка тава растопи го путерот и пржи ја шунката на среден оган 2–3 минути, додека рабовите малку не заруменат.

3. Додај го грашокот (замрзнатиот не треба да се одмрзнува) и динстај заедно 2 минути.

4. Додај ја слатката павлака, посипи со морско оревче и бибер и вари со тивко струење 3–4 минути додека малку не се згусне.

5. Во меѓувреме свари ги тортелините во обилна солена вода според времето наведено на пакувањето, исцеди ги, стави во сосот, додај половина од изренданиот пармезан и измешај со превртување со малку вода од варењето.

6. Посипи со преостанатиот пармезан и послужи веднаш.

Совет: Сосот со павлака брзо се згуснува со ладење: ако стане премногу густ пред послужување, повторно направи го кремаст со една лажица вода од варењето.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.