1. Leikkaa keittokinkku 1 cm:n suikaleiksi tai kuutioiksi.
2. Sulata voi leveässä pannussa ja paista kinkkua keskilämmöllä 2–3 minuuttia reunoilta hieman ruskeaksi.
3. Lisää herneet (pakastettuja ei tarvitse sulattaa) ja hauduta yhdessä 2 minuuttia.
4. Lisää kerma, muskottipähkinä ja pippuri ja keitä poreillen 3–4 minuuttia hieman sakeaksi.
5. Keitä sillä aikaa tortellini runsaassa suolatussa vedessä pakkauksen ohjeajan verran, valuta ja lisää kastikkeeseen. Lisää puolet raastetusta parmesaanista ja kääntele pienen keitinvesimäärän kanssa.
6. Ripottele loppu parmesaani päälle ja tarjoile heti.
Vinkki: Kermakastike sakenee nopeasti jäähtyessään: jos se on ennen tarjoilua liian sakeaa, lusikallinen keitinvettä tekee siitä taas kermaista.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.