1. Kuhanu šunku narežite na trake ili kocke veličine 1 cm.
2. U širokoj tavi otopite maslac i pržite šunku na umjerenoj vatri 2–3 minute, dok rubovi malo ne porumene.
3. Dodajte grašak (zamrznuti ne treba odmrzavati) i dinstajte zajedno 2 minute.
4. Ulijte vrhnje, pospite muškatnim oraščićem i biberom te kuhajte uz lagano krčkanje 3–4 minute, dok se malo ne zgusne.
5. Za to vrijeme torteline kuhajte u dosta posoljene vode tokom vremena navedenog na pakovanju, ocijedite, stavite u sos, dodajte polovinu naribanog parmezana i promiješajte s malo vode od kuhanja.
6. Pospite preostalim parmezanom i odmah poslužite.
Savjet: Sos od vrhnja brzo se zgušnjava hlađenjem: ako je pregust prije posluživanja, kašikom vode od kuhanja možete ga ponovo učiniti kremastim.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.